日本語改行の問題は残っていましたが、これはパッチで解決できます。Thunderbirdでは大分キーバインドになれていましたが、どうやらApple Mailにはそれほど細かな動作ができません。例えば「次の新着メールに移動」なんかはできません。細かなところでいかに利用できるかどうかがポイントです。